Печать

Строение кресс-салата

on 16 Июль 2011.

кресс-салат

 

Кресс-салат — однолетнее травянистое растение семейства капустных. Корень стержневой, тонкий. Прикорневые листья — черешковые, цельные, перисто- или двоякоперисторассеченные. Стебель прямостоячий, высотой 50—90 см. Соцветие — кисть, цветки белые или розовые. Плод яйцевидный стручок, семена — светло-коричневые или красноватые. Масса 1000 семян — 2—3 г, сохраняет всхожесть три-четыре года.

Кресс-салат — холодостоек, требователен к влаге, среднетребователен к свету. Хорошо растет на легких плодородных почвах.