Печать

Сорта кресс-салата

on 16 Июль 2011.

кресс-салат

 

Узколистный 3

Раннеспелый (от всходов до хозяйственной годности при весеннем посеве — 20—25 дней). Листья зеленые с перисторассеченной пластинкой листа. Пластинка узкая, розетка малая. Урожай — 1,2—1,5 кг/м2.

Листья можно срезать на 15—20-й день после всходов, когда длина пластинки составляет 8—10 см. В пищу можно использовать также листья и молодые побеги в начале стрелкования.

Местный (К137)

Среднепоздний (от всходов до хозяйственной годности при весеннем посеве — 29—37 дней, при осеннем — 21—24 дня, дает стрелки на 47—49-й день). Листья зеленые, со слабо надрезанными краями, по 17 штук в розетке. Длина пластинки листа—17—18 см, ширина — 6—7 см. Диаметр розетки — до 40—43 см. Урожай — 2 кг/м2 и больше.