Печать

Выращивание и уход за облепихой

on 19 Апрель 2011.

облепиха

 

В садах, среди ягодных культур, все чаще стала занимать свое почетное место облепиха. Название этого растения вполне оправдано. Осенью его ветки буквально облеплены плодами. Урожаи бывают настолько обильными, что под тяжестью плодов ветки иногда ломаются. Садоводы высоко оценили ее за неприхотливость, зимостойкость и высокую урожайность. Дорогу для облепихи в сады проложили садоводы-любители. Еще в 1969 г. начали культивировать «интересную и лечебную культуру» из Алтайского края.

Облепиха растет в виде колючего небольшого деревца высотой от 1,5 до 5 метров или куста. Плоды могут висеть на ветках всю зиму, не осыпаясь. Сибиряки собирают облепиху преимущественно в зимнее время. Мерзлую облепиху собирать удобнее.

Оранжевые плоды облепихи величиною с крупную рябину. Они богаты витаминами С, Е, B1, В2, PP, каротином, содержат они и фолиевую кислоту. А облепиховое масло славится своей целебной силой. Оно используется при поражении роговицы глаза, при лечении туберкулеза кожи и лишаев, при сильных ожогах экземе, болезнях уха, горла, носа. Масло помогает при лечении плохо заживающих ран, а также при поражении кожи после облучения. От ожогов хорошо помогают примочки из облепихового сока.

Наиболее популярные сорта - Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок, Щербинка, Витаминная, Чуйская, Золотистая Сибири, Обильная, Самородок.

Облепиху лучше всего размножать семенами. Дружные всходы ее получаются весной при осеннем посеве. Однако надо иметь в виду, что сортовые особенности облепихи не сохраняются при размножении семенами.

Облепиху нередко размножают и корневыми отпрысками. Для этого можно использовать однолетние и двулетние отпрыски с длиной стебля от 40 сантиметров до 1 метра. Отпрыски, взятые от непривитых растений, сохраняют качество сорта. Изредка облепиху размножают зелеными черенками, отводками, прививкой.

Для этого растения лучше отводить участки с легкими супесчаными почвами. Выращивать облепиху на заболоченных местах не рекомендуется.

Облепиха — растение двудомное, цветки у него однополые. Поэтому необходимо посадить мужские кусты, образующие пыльцу на тычинках и женские кусты с пестичными цветками, образующими завязи ягод после опыления. Сажают, например, один куст мужской и 2—3 куста женских. Расстояние между кустами 2,0—2,5 м.

Облепиха любит солнечное освещение, легкую супесчаную, питательную, умеренно увлажненную почву. Осенью, а еще лучше весной, саженцы облепихи сажают в посадочные ямы 50X50 см. куда добавляют перегной, компост. Устанавливают саженцы в яму немного глубже, чем он рос в питомнике, засыпают почвой и поливают.

Посаженные саженцы облепихи уже на второй год начинают плодоносить, и к пятому году дают урожай — по 14—16 кг ягод с куста.

Из собранных в конце августа — начале сентября ягод готовят холодное варенье по образцу варенья из черной смородины (1,5 кг сахара на 1 кг ягод облепихи). Из ягод готовят и облепиховое масло следующим образом: отжимают сок на соковыжималке, массу (мезгу) после отжима сока подсушивают, измельчают на мясорубке и заливают подсолнечным маслом в соотношении 1:1,5 (по весу) и настаивают три недели при комнатной температуре (периодически помешивая). После этого жидкую часть аккуратно сливают, остаток — мезгу с маслом отжимают через двойной слой марли. Полученное масло пригодно к употреблению. Отжатый сок из ягод облепихи консервируют с сахаром.

Уход за облепихой состоит из удаления сорняков, рыхления почвы тяпкой или вилами (неглубоко). Почву под кустами никогда не перекапывают — ни осенью, ни весной, чтобы не повредить корни.

Также не следует пересаживать растения с места на место.  Ежегодно под каждый куст следует подсыпать 2—3 ведра речного песка. Особенно песок необходим на суглинистых тяжелых почвах.

Облепиха не только полезна, но и красива. Ко всему этому кустарник, в пору созревания ягод, эффектно украшает сад своими оранжево-золотистыми плодами, которые плотно облепляют каждую веточку растения. Чем же объяснить, что такое уникальное поливитаминное растение еще не находит должного распространения.

 

Белый каталог сайтов Семь Семерок